Menselijke voedingsgewoonten en -voorkeuren zijn in de loop van miljoenen jaren geëvolueerd. Het is vrij moeilijk om ze radicaal te veranderen, maar ze kunnen aan kleine correcties worden onderworpen. Het probleem van te veel eten en zwaarlijvigheid is vandaag de dag vooral acuut in het licht van de mensheid, en het percentage mensen dat aan zwaarlijvigheid lijdt is het hoogst in de ontwikkelde landen. Obesitas leidt tot problemen met het cardiovasculaire systeem, wat uw levensduur aanzienlijk kan verkorten, om nog maar te zwijgen van het feit dat overgewicht u vanuit puur esthetisch oogpunt geen erg aantrekkelijk persoon maakt in de ogen van andere mensen.
Heel vaak proberen mensen hun dieet sterk te beperken om overtollig gewicht te verliezen. Dit leidt niet altijd tot een positief resultaat. Als ze erin slagen een paar kilo af te vallen, bestaat het risico dat ze na het einde van het dieet weer aankomen.
Welke regels moeten worden gevolgd om weer in vorm te komen en de resultaten te consolideren?
Regel 1: Eet regelmatig kleine maaltijden
Voedingsdeskundigen raden aan om 5-6 keer per dag te eten en altijd kleine porties te eten. In dit geval is het noodzakelijk om niet alleen het gewicht te controleren, dat ongeveer 250-350 gram zou moeten zijn, maar ook het caloriegehalte van het geconsumeerde voedsel. In termen van caloriegehalte mag zo'n enkele portie niet hoger zijn dan 400-450 kcal. Het totale aantal kcal in uw dieet mag niet hoger zijn dan 1600-1700. U mag uw calorie-inname niet verlagen tot onder de 1200 kcal zonder uw arts te raadplegen. De voedingswaarde van uw dieet is ook van belang. Complexe, moeilijk verteerbare koolhydraten moeten bijvoorbeeld 's ochtends worden gegeten. 'S Avonds kunt u gerechten gebruiken die eiwitten en eenvoudige koolhydraten bevatten.
Regel 2: Drink voldoende vocht
Het wordt aanbevolen om ongeveer twee liter gewoon water per dag te drinken. De kwaliteit van de stadswatervoorziening laat veel te wensen over, dus het is noodzakelijk om flessenwater te kopen. Om geld te besparen, is het beter om het thuis in grote containers te bestellen dan om het in een winkel te kopen. Deskundigen adviseren niet om koolzuurhoudend water, zoet water en thee te drinken, vooral 's nachts, omdat dit tot zwelling kan leiden.
Regel 3: Beperk jezelf niet te hard
Je moet jezelf niet heel strikt beperken in de keuze van voedingsproducten; af en toe kun je jezelf een beetje verwennen met je favoriete gerechten, ook al zijn ze schadelijk voor je figuur.
Hier is een geschat dieet waarmee u uw normale gewicht kunt behouden:
- Ontbijt. Ervaren voedingsdeskundigen adviseren om voor het ontbijt gerechten te bereiden die complexe koolhydraten bevatten en geen grote hoeveelheden eiwitten bevatten. Verschillende pappen (boekweit, gierst, havermout) voldoen aan deze aanbevelingen; je kunt ook boterhammen maken, cheesecakes, kwark eten, liefst niet te vet en zonder suiker. Gebruik als drank thee, koffie, bij voorkeur zonder suiker, of met melk.
- Voor de lunch zijn eiwitrijk voedsel, champignons, vlees en gevogelte geschikt. Als bijgerecht kun je verschillende groenten gebruiken. De beste optie zou zijn als je in je dagelijkse routine lichte, magere soepen kunt consumeren. Het verdelen van de lunch in een eerste en een tweede rechtvaardigt zichzelf niet; je moet één ding kiezen. In plaats van compote kun je beter sappen drinken of vers fruit eten.
- Voor het avondeten is voedsel geschikt dat niet te vet is en niet erg zware eiwitten bevat (gevogelte, zeevruchten, mager kalfsvlees). Om uw koolhydraatreserves aan te vullen, vult u uw dieet aan met groenten, bij voorkeur verse. Aardappelen zijn populair geworden onder de algemene bevolking, ze worden in veel gerechten gebruikt, maar bevatten niet veel nuttige stoffen en de calorieën zijn nog steeds niet te laag; je kunt bijna weigeren ze op te eten. Brood bevat veel koolhydraten en is een relatief calorierijk product; het verbruik ervan moet beperkt zijn.
Regel 4: Correcte en actieve levensstijl
En tot slot volgen hier nog enkele essentiële aanbevelingen. Uw dieet moet zeker rationeel en evenwichtig zijn; je moet het van tevoren plannen, minimaal een week van tevoren. Vergeet sporten niet, geef slechte gewoonten op. Ons advies hier is algemeen, daarom raden wij u aan een voedingsdeskundige te raadplegen en een individueel voedingssysteem voor u te kiezen, specifiek gericht op het tegengaan van overgewicht.