Dieet voor gastritis is niet alleen een dieetvoedsel zonder schadelijke producten, maar ook een remedie die helpt om snel een disfunctie van de maag te voorkomen. Door zo'n dieet wordt het werk van het spijsverteringsstelsel snel genormaliseerd.
Het eten van gastritis kan u ook helpen af te vallen.
De essentie en principes van het dieet
Er zijn verschillende soorten gastritis. Afhankelijk hiervan wordt het niveau van complexiteit en ernst van het dieet bepaald. Acute gastritis omvat het meest strikte dieet, waarvan schadelijk voedsel en alcoholische dranken volledig zijn uitgesloten. De essentie van het dieet is om het juiste voedsel in het dieet te nemen en het lichaam te verzadigen met de nodige nuttige componenten.
Net als bij andere aandoeningen van het maagdarmkanaal, omvat het dieet de volgende principes:
- Fractionele en frequente maaltijden.
- Optimaal drinkregime van 2 liter water per dag.
- Strikt verbod op koolzuurhoudende dranken.
- Uitgebreid ontbijt.
- Diner 2-3 uur voor het slapengaan.
Een dieet voor gastritis brengt altijd ernstige dieetbeperkingen met zich mee, dus de eerste dagen van naleving ervan veroorzaken altijd moeilijkheden en ongemak. Na een bepaalde tijd past het lichaam zich aan een dergelijk dieet aan, waarbij alleen de voordelen ervan worden afgetrokken.
Dieet voors en tegens
Bij het observeren van voedingsvoeding voor gastritis, moet u begrijpen dat er positieve en negatieve aspecten van dit dieet zijn. In het begin zullen alleen de nadelen van het dieet worden waargenomen, omdat het lichaam categorisch weigert zich aan te passen aan dergelijke ernstige beperkingen.
Maar in feite wordt het gastritis-dieet gekenmerkt door een groot aantal positieve aspecten, en ze zijn als volgt:
- Lichtheid in de maag.
- Verbetering van het verteringsproces.
- Mogelijkheid om verschillende gerechten te bereiden.
- Snelle en merkbare resultaten.
- U hoeft geen dure medicijnen te kopen voor behandeling.
- Bereid maaltijden uit beschikbare producten.
- Verzadiging van het lichaam met nuttige componenten.
Er zijn weinig nadelen van dit dieet, ze zijn als volgt:
- Vermoeidheid en apathie in de begindagen van het dieet.
- Tijdelijke honger op psychologisch niveau.
- Moeilijke stopzetting van vertrouwde producten.
Als we deze ziekte beschouwen als een provocateur van meer ernstige en dodelijke aandoeningen in het werk van systemen en organen, dan zal dieetvoeding voor gastritis helemaal geen negatieve aspecten hebben. Een persoon met gastritis zal alleen positieve aspecten voor zichzelf opmerken.
Dergelijke voeding helpt het remissiestadium van gastritis in stand te houden, waardoor wordt voorkomen dat het in een acute vorm terechtkomt, waarbij de voeding ernstiger en scherper zal zijn, niet iedereen kan er tegen. In ernstige gevallen komen medicijnen te hulp, wat snel een positief effect kan hebben. Het menu voor gastritis voor een week kan worden omgewisseld, afhankelijk van de wensen van de dag.
Wat mag u tijdens uw dieet eten?
Laten we eens kijken wat u kunt eten met gastritis:
- Gestoomde omeletten;
- Eieren;
- Zeevruchten;
- Gedroogd Brood;
- Melksoepen;
- Fruit;
- Zwakke thee, cacao;
- Gebakken appels;
- Kissel.
Met deze lijst kunt u heerlijke maaltijden bereiden die het lichaam volledig kunnen verzadigen en verrijken met nuttige vitamines en mineralen.
Wat mag er niet tijdens een dieet worden gegeten?
Naast de lijst met toegestane voedingsmiddelen, zijn er ook verboden voedingsmiddelen die niet mogen worden gegeten bij de behandeling van gastritis.
Laten we eens kijken wat je niet kunt eten met gastritis:
- Gezouten en gerookt;
- Vissoepen;
- Chocolade;
- Pure gebakken eieren;
- Marinades;
- Kvass;
- Vette vleesproducten;
- Bladerdeeg;
- Vers wit brood;
- Sauzen;
- Koolzuurhoudende dranken.
Als deze producten voorheen de basis van het dieet vormden, moeten ze bij de behandeling van gastritis worden geëlimineerd. Ze veroorzaken een verslechtering van de toestand en hebben geen enkel voordeel voor het lichaam.
Soorten voeding voor gastritis
Gastritis is een veelzijdige ziekte die zijn eigen manifestaties heeft. Dienovereenkomstig impliceren diëten voor verschillende soorten de aan- of afwezigheid van bepaald voedsel. Laten we de soorten en het dieet analyseren.
Dieet voor gastritis met een hoge zuurgraad
De volgende voedingsmiddelen zouden in uw dieet moeten worden opgenomen:
- Groenten en fruit;
- Tarwesoep;
- Boekweit, havermout;
- Gestoomd vlees en gevogelte;
- Pudding.
Dieet voor gastritis met een lage zuurgraad
Het dieet omvat de volgende voedingsmiddelen:
- Gefermenteerde melkproducten;
- Losse granen;
- Oud tarwebrood;
- Zacht fruit;
- Gehaktbal soepen.
Dieet voor eroderende gastritis
Veronderstelt de volgende voedingsrichtlijnen:
- Alleen warm eten;
- Grote hoeveelheden gemalen en halfvloeibaar voedsel eten;
- Het is verboden om ingeblikt voedsel, vis, vet vlees, uithangborden op basis van gist te gebruiken.
Dieet voor chronische gastritis
Chronische gastritis houdt een dieet in voor de rest van je leven, met de volgende kenmerken:
- Fruit en groenten worden alleen geconsumeerd na een warmtebehandeling;
- Volledige afwijzing van gebakken, vet, zoetwaren;
- Beperking van koffie en thee.
Dieet voor acute gastritis
Stelt strenge dieetbeperkingen en aanbevelingen voor:
- We moeten zure room, koffie, snoep, koolzuurhoudende dranken voor altijd vergeten;
- Het is toegestaan om eieren, melk, gelei te eten;
- Het is belangrijk om mager vlees, soepen, ontbijtgranen, vloeibare granen te eten.
Dieet voor atrofische gastritis
Het menu moet caloriearm en zuur zijn. De volgende producten zijn verboden:
- Peulvruchten, champignons;
- Meel en boter;
- Ingeblikt voedsel;
- Volle melk;
- Salo;
- Kool, komkommers, radijs.
Deze producten zijn voor altijd uitgesloten van het leven van de patiënt.
Voedselrecepten
Om voedsel zo gevarieerd en smakelijk mogelijk te maken, moet u recepten voor gastritis kennen, die gemakkelijk en eenvoudig te bereiden zijn. Elke versie van het recept kan het lichaam verzadigen met nuttige componenten, het verrijken met vitamines en het hongergevoel wegnemen.
Pompoenpudding
Ingrediënten:
- Gepelde Pompoen;
- Griesmeel;
- Boter;
- Zout, suiker;
- Appels;
- Melk.
Pompoenschil en geraspt. De resulterende pap wordt gemengd met melk en boter (20 g), in een kom naar het vuur gestuurd om klaar te zijn. Er worden appels aan toegevoegd en alles wordt samen gestoofd.
Voeg op het einde wat griesmeel toe, roer tot een gladde massa en kook tot 10 minuten.
Soep-puree
Ingrediënten:
- Bloemkool;
- Nootmuskaat;
- Kippenbouillon;
- Magere melk;
- Zout.
Kool wordt gescheiden in bloeiwijzen en naar stoofpot gestuurd. Vervolgens wordt het in een blender vermalen tot een dikke pap, er wordt een beetje melk en bouillon aan toegevoegd. Bestrooi met nootmuskaat en zout. Het bereidt zich heel snel voor.
Bijwerkingen van voeding
Het dieet voor gastritis is uitsluitend gericht op het verbeteren van het welzijn, het wegnemen van de symptomen van gastritis en het wegnemen van pijn. Het heeft veel positieve effecten en heeft praktisch geen nadelen.
Maar in de vroege stadia kunnen bepaalde bijwerkingen optreden, waaronder we opmerken:
- Honger hebben.
- Algemene zwakte.
- Prestatieverlies.
- Slaapstoornis.
- Verandering in hormonale niveaus.
- Begin van misselijkheid.
- Hoofdpijn.
Deze bijwerkingen komen vaak voor in de begindagen van diëten. Het is niet nodig om aan te nemen dat deze voedingsbeperkingen een negatief effect hebben op het lichaam en niet helpen om het probleem van gastritis te bestrijden. U moet de hoofdregel onthouden - zodat bijwerkingen snel verdwijnen of helemaal niet optreden, moet het menu voor gastritis uitsluitend door een specialist worden opgesteld.
Er zijn bepaalde individuele kenmerken van een persoon waarbij het lichaam bepaalde producten niet waarneemt, waardoor bijwerkingen worden waargenomen. Alleen een arts voorziet al deze manifestaties en schrijft een individueel dieet voor voor een effectieve behandeling.
Stoppen met het dieet
Bij sommige vormen van gastritis wordt een levenslang dieet gevolgd. Als gastritis zich net aan het ontwikkelen is, is slechts een paar weken geschikte voeding voldoende om alle functies te herstellen. In dit geval moet de uitgang geleidelijk en soepel verlopen. Het is verboden om schadelijke producten onmiddellijk op te nemen in de vorm van gefrituurd en gerookt voedsel, alcohol en kruiden. Ze moeten geleidelijk aan voedsel worden toegevoegd als er psychische afhankelijkheid en de behoefte hieraan ontstaat.