Kefir-dieet

Het kefirdieet is eenvoudig, betaalbaar en effectief. Je kunt tot 7 kg per week afvallen. Gefermenteerde melkproducten zijn rijk aan microflora, goedkoop en bovendien zeer gunstig voor het maag-darmkanaal.

Onder de grote verscheidenheid aan monodiëten is het kefirdieet bijzonder populair geworden. Dit komt door het feit dat het gemakkelijk te gebruiken is en snel resultaat geeft. Bovendien is dit gefermenteerde melkproduct gunstig voor het lichaam, omdat het veel calcium en nuttige bacteriën bevat. Je hoeft geen ingewikkelde recepten te bedenken of speciale producten te kopen. Kies gewoon het aantal dagen kefirvasten dat voor u acceptabel is, en binnen drie dagen is uw lichaam gereinigd en voelt u zich licht en energiek. En zodat gewichtsverlies met kefir niet saai en eentonig lijkt, zullen we u vertellen over eenvoudige recepten die u zullen helpen uw monodieet te diversifiëren.

Kefir-diëten voor gewichtsverlies zijn onderverdeeld in strikte mono-diëten, waarbij alleen kefir is toegestaan, en niet-strenge diëten, waarbij er één product naar keuze aan wordt toegevoegd. Het harde kefirdieet wordt meestal gedurende een korte periode gevolgd - 3, 5, maximaal 7 dagen. Dit voedingssysteem is zeer effectief en zorgt ervoor dat u snel resultaat kunt boeken bij het afvallen. Een goed kefirdieet gaat gepaard met reiniging, verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en herstel van de darmmicroflora. Daarom is een dieet op basis van dit gefermenteerde melkproduct populair om buikvet te verliezen. Vaak worden er rauwe groenten aan toegevoegd, rijk aan vezels, die ook helpen de darmen te reinigen. Een zevendaags dieet van kefir met groenten wordt als effectief beschouwd voor het verminderen van buikvet. Het dagmenu bestaat uit kefir en eventuele verse groenten. En als je fysieke oefeningen voor de buik- en buikspieren toevoegt, zal het resultaat niet lang op zich laten wachten.

Hoeveel gewicht kun je verliezen?

Hoe kun je afvallen met een kefirdieet? Het is belangrijk om je er goed op voor te bereiden. Ontlast een paar dagen voor de start uw dieet van schadelijk en calorierijk voedsel. Dit zal je helpen in de stemming te komen voor reiniging. Als u eenmaal begint, vergeet dan niet dat u elke dag anderhalve liter gezuiverd water moet drinken.

Het antwoord op de vraag hoeveel je kunt verliezen met kefir hangt af van het type dieet dat je kiest en de duur ervan. Op een strikt kefirdieet kun je bijvoorbeeld in drie dagen 1 tot 3 kg afvallen. Met een wekelijkse kunt u 5-7 kg afvallen.

Snel gewichtsverlies kan gepaard gaan met tekenen van intoxicatie: zwakte, duizeligheid, misselijkheid, hoofdpijn, huiduitslag, darmstoornissen. De oorzaak van dergelijke symptomen zijn toxische metabolieten die worden gevormd als gevolg van de intensieve afbraak van de eigen vetophopingen. Het komt voor dat een sterk veranderd dieet een verergering van chronische maag-darmziekten kan veroorzaken.

Op de vraag hoe lang je een kefirdieet kunt volgen, antwoorden artsen dat strikte monodiëten slechts 3 dagen kunnen worden gevolgd zonder schade aan het lichaam. Voedselsystemen waarbij twee producten aanwezig zijn (bijvoorbeeld kefir en groenten, kefir en kwark) - maximaal een week. Voor een lange periode, tot twee weken, is het beter om bijvoorbeeld een boekweit-kefirdieet te kiezen. U kunt uw avondmaaltijd een maand lang vervangen door een gefermenteerd melkproduct.

Voor- en nadelen

Voordelen van een kefirdieet zijn onder meer:

• effectiviteit voor gewichtsverlies;
• het lichaam reinigen;
• verlichting van constipatie;
• gehalte aan calcium en nuttige bacteriën in het product.

De schade van het kefirdieet treedt alleen op als het verkeerd wordt gebruikt en als er contra-indicaties zijn.

Contra-indicaties:

• maagzweren van de maag, darmen;
• rachitis;
• pancreasziekten;
• cholecystitis;
• nierziekten;
• zwangerschap, borstvoeding;
• adolescentie.

De uitweg uit het kefirdieet hangt af van welk dieet je hebt gevolgd. Van strikte moet je geleidelijk uitgaan en één product per dag toevoegen. Na een niet-streng dieet wordt aanbevolen om kefir gewoon in uw dieet te laten en 's avonds minstens een glas van dit drankje te drinken.

Menukaart

Voor 3 dagen

Het driedaagse dieet wordt beschouwd als een effectieve manier om af te vallen vóór een belangrijke gebeurtenis in het leven. Het dieetmenu voor drie dagen is als volgt: dagelijks moet je 1,5 liter kefir drinken, verdeeld in zes doses. Behalve kefir en drinkwater is niets toegestaan. De drank moet vetarm of vetarm zijn.

Het 3-daagse dieet kan worden gebruikt om het lichaam te ontladen na vakanties en vakanties. Drie dagen vasten zullen je snel terugbrengen naar je vorige vorm.

De resultaten van het volgen van een strikt kefirdieet zijn maximaal 3 kg gewichtsverlies. Strikte monodiëten zijn echter verboden voor mensen met ziekten van het maag-darmkanaal, de nieren, het cardiovasculaire systeem en adolescenten.

Gedurende 5 dagen

Een vijfdaags kefirdieet is niet zo streng als een driedaags dieet. Gedurende de dag moet je acht keer eten. Uw menu moet uit de volgende producten bestaan:

• kefir (1,5 liter);
• appels (2 stuks);
• pruimen (5 bessen);
• groenten (gebakken, rauw).

Producten kunnen in elke volgorde worden geconsumeerd. Het belangrijkste is dat het gewicht van de groenten die per dag worden gegeten niet groter is dan 1 kilogram. Met dit dieet kunt u in 5 dagen 5 tot 10 kg afvallen.

Voor een week

Het wekelijkse dieet is vrij streng en kent enkele contra-indicaties. Het 7-daagse dieet is gecontra-indiceerd voor mensen met maagaandoeningen (vooral hoge zuurgraad), darmproblemen (winderigheid, diarree) en pancreatitis. Voor een gezond persoon zal een zevendaags dieet u helpen gewicht te verliezen en de spijsvertering te verbeteren. Het weekmenu bestaat uit anderhalve liter kefir (2,5%) met dagelijks toevoeging van de volgende producten:

• 1 dag – aardappelen (4 stuks);
• 2 – kip (150 g);
• 3 – rundvlees (200 g);
• 4 – vis (150 g);
• 5 – 1 kg appels of salade van groenten (wortels, kool);
• Op dag 6 en 7 is naast kefir alleen water toegestaan.

Vlees, aardappelen en vis moeten worden gekookt. Met dit dieet val je minimaal 5 kg af in een week.

Wanneer u een dieet voor een week kiest, heeft u het recht om een strengere menuoptie te kiezen. Bij een streng kefirdieet bestaat het menu voor 7 dagen uit 1,5 liter kefir en 1 kilogram verse appels per dag. Het is ook noodzakelijk om stilstaand water te drinken. Door een beetje lichamelijke activiteit toe te voegen, kunt u in een week tot 10 kg afvallen. Afgaande op de beoordelingen is het volhouden van een dergelijk dieet echter niet eenvoudig, zelfs niet voor een gezond persoon. En voor mensen met chronische ziekten, zwangere vrouwen en tieners is het over het algemeen gecontra-indiceerd.

Gedurende 9 dagen

Het kefirdieet gedurende 9 dagen is geclassificeerd als streng en bestaat uit het consumeren van kefir en appels volgens een bepaald patroon:

• Gedurende dag 1-3 mag je alleen kefir consumeren. Het vetgehalte van het product mag niet meer dan 2% bedragen. Kies zelf de hoeveelheid om geen honger te krijgen. In de regel is dit ongeveer twee liter. Vergeet niet plat water te drinken;
• Op dag 4-6 worden producten naar keuze aan het menu toegevoegd. Je kunt per dag appels of groenten toevoegen, of honderd gram gekookt vlees. Kies zelf de beste toevoeging aan kefir en volg dit dieet drie dagen;
• Dagen 7-9 keren terug naar kefir. Vetarme dranken en water zijn toegestaan.

De resultaten van een dergelijk dieet zijn altijd positief. Als het je lukt om je aan zulke strikte beperkingen te houden, kun je in 9 dagen tot wel 10 kilo afvallen.

Gedurende 10 dagen

Het menu voor 10 dagen bestaat uit de volgende producten:

1. een liter kefir en groene thee in welke hoeveelheid dan ook;
2. een halve liter kefir en vier gekookte aardappelen;
3. een halve liter kefir en magere kwark (2 pakjes van elk 0,25 kg);
4. een halve liter kefir en fruit (appels, pruimen, peren) in onbeperkte hoeveelheden;
5. een halve liter kefir en kipfilet (gekookt, niet meer dan 500 g);
6. herhaalmenu 4 dagen;
7. alleen gezuiverd water zonder gas;
8. herhaalmenu 4 dagen;
9. anderhalve liter magere kefir;
10. een halve liter kefir en verse appels.

Dit voedingssysteem beperkt de calorie-inname en de inname van alle noodzakelijke stoffen. Raadpleeg daarom uw arts voordat u het gebruikt. In 10 dagen kunt u met dit dieet 10 kg afvallen.

Gedurende 14 dagen

Het zevendaagse menu is ontworpen voor twee weken.

Menu per dag:

• een halve liter kefir, gedroogd fruit (0,3 kg);
• een halve liter kefir, in de oven gebakken aardappelen (0,4 kg);
• een halve liter kefir, fruit (0,4 kg);
• een halve liter kefir, gekookte kipfilet (niet meer dan 1 kg);
• een halve liter kefir, magere kwark (niet meer dan 1 kg);
• gezuiverd water zonder gas (niet meer dan 2 l);
• een halve liter kefir, fruit (0,5 kg).

Naast het menu moeten de volgende basisregels in acht worden genomen:

• aantal maaltijden per dag – minimaal zes;
• Na zes uur ’s avonds kun je niet meer eten;
• Je mag niet meer dan een halve liter schoon water per dag drinken;
• Elke dag op een lege maag moet je kruideninfusies drinken;
• Het is noodzakelijk om de darmen te reinigen met klysma's of laxeermiddelen.

Dit dieet heeft veel contra-indicaties voor ziekten van het maag-darmkanaal, vooral de darmen. Het is echter zeer effectief, omdat u in 14 dagen 10-15 kg kunt afvallen. Bovendien is dit systeem 1 week te volgen, waardoor je 7 kg kunt afvallen.

Gedurende 21 dagen

Het driewekenvoedingsprincipe kent geen duidelijk dagmenu. U moet echter deze basisregels volgen:

• Elke dag moet je een liter magere kefir drinken;
• het volume geconsumeerde vloeistof (behalve kefir) per dag mag niet meer dan een halve liter zijn (inclusief thee, sap, vloeibare gerechten);
• het is noodzakelijk om de consumptie van zout te beperken, en alleen bereid voedsel kan worden gezouten;
• geef de voorkeur aan plantaardige vetten;
• sluit brood en snoep uit van uw dieet;
• eet alle voedingsmiddelen, met uitzondering van vette, calorierijke voedingsmiddelen, namelijk: gekookt vlees, vis, groenten, fruit.

Voor een maand

Het wordt niet aanbevolen om een maand lang strikte dieetbeperkingen in acht te nemen. Om binnen een maand geleidelijk af te vallen, kunt u het dieet van de voedingsdeskundige verlengen, wat wel eens een manier van leven zou kunnen worden, of het hierboven beschreven ‘stripdieet’ gebruiken. Dit afwisselende-dagdieet omvat het consumeren van de ene dag kefir en de volgende dag gewone voeding en kan tot een maand worden verlengd, omdat het de gezondheid niet schaadt en de inname van vitamines en voedingsstoffen niet beperkt.

Dieet opties

Gestreept

Het gestreepte dieet is het meest onschadelijk en het gemakkelijkst te volgen. Het principe is om de dagen waarop je alleen kefir en gewoon voedsel eet, af te wisselen. Je kunt op deze manier maximaal een maand eten zonder het lichaam te schaden, bovendien helpt het je te reinigen, af te vallen en de algehele gezondheid te verbeteren. In een maand gestreepte voeding kunnen de gewichtsverliesresultaten oplopen tot 8 kilogram.

De regels van het gestreepte dieet zijn vrij eenvoudig. Op kefir-dag moet je 2 liter van dit drankje verdelen en gelijkmatig over de dag consumeren. Je moet ook veel water drinken - anderhalve liter. Groene thee mag je zonder suiker drinken. Een sterk hongergevoel kan worden verlicht met behulp van een appel.

Op de dagen dat je gewoon voedsel eet, kun je bijna alles eten, in een poging de regels van een gezond dieet te volgen. Gewichtsverlies vindt dus geleidelijk maar effectief plaats. Bovendien bereidt u zich voor op de juiste voeding in de toekomst.

Boekweit-kefir

Het boekweit-kefir-systeem is erg populair, omdat het geen vasten vereist en ook behoorlijk effectief is om af te vallen. Het belangrijkste principe is het gebruik van kefir met boekweit. De duur kan, afhankelijk van uw wens, variëren van 3 dagen, 7 dagen of 10 dagen. Het menu van een dergelijk systeem omvat de dagelijkse consumptie van kefir in een hoeveelheid van anderhalve liter en een onbeperkte hoeveelheid boekweit. Boekweitrecept voor dieet: boekweit wordt gewassen en met kokend water gegoten. Laat het een nacht of 8 uur in een gesloten container staan. De pap is klaar om te eten.

Het wordt niet aanbevolen om een dergelijk dieet langer dan 10 dagen te volgen, omdat het weinig variatie biedt. Daarom wordt het gebruik van vitamines aanbevolen.

Kefir met appels

Dit strenge dieet is gebaseerd op het kefir-appelmenu. Het is noodzakelijk om dagelijks slechts 1,5 liter kefir en verse of gebakken appels te consumeren in een hoeveelheid van 1 kilogram. De duur van het dieet is 3 dagen, 7 dagen of 9 dagen. Voor een dieet van negen dagen is afwisseling een populaire optie: 3 dagen kefir, daarna 3 dagen alleen appels en de laatste 3 dagen weer kefir. Met dit dieet kun je in 9 dagen 9 kg afvallen. Het resultaat zal ook een reiniging van de darmen en de huid zijn.

Kefir-groente

Dit voedingssysteem is gebaseerd op de consumptie van gefermenteerde melkdrank en eventuele groenten in onbeperkte hoeveelheden. Groenten kunnen rauw zijn, in de vorm van salades, gekookt of gebakken. Het wordt alleen afgeraden om aardappelen te eten vanwege hun caloriegehalte. Je kunt water of groene thee drinken. In de regel mag de duur van een dergelijk menu niet langer zijn dan een week.

Rode biet-kefir

Het kefir-bietensysteem voor gewichtsverlies is in principe vergelijkbaar met het komkommersysteem. De duur ervan is 3 dagen. Het dagelijkse dieet bevat anderhalve liter gefermenteerd melkproduct en 1 kilogram gekookte bieten. Bietensalade kan worden gekruid met olie of zure room. Je moet elke 2 uur een kleine maaltijd eten. Het is gecontra-indiceerd bij darmziekten, omdat het diarree kan veroorzaken.

Kefir-aardappel

Het menu van dit voedselsysteem is ontworpen voor 3 dagen en bevat alleen aardappelen en kefir. De dagelijkse hoeveelheid voedsel omvat drie grote aardappelen (één voor het ontbijt en twee voor de lunch) en anderhalve liter kefir. Kefir moet worden gedronken voor ontbijt en lunch, samen met aardappelen en voor het avondeten. Aardappelen moeten worden gekookt in ongezouten water. Het is beter om een vetarme drank te kiezen. Je kunt alleen water drinken. Het gewichtsverlieseffect zal in 3 dagen drie tot vijf kilogram zijn.

Kefir met pap

Kefir mono-diëten worden vaak gemengd met de consumptie van één soort ontbijtgranen. Granen zijn immers ook goed voor de darmen en de consumptie ervan verzacht het hongergevoel langdurig. Bijvoorbeeld kefir-haverdieet. Het is zacht voor het lichaam en kan maximaal 10 dagen worden gevolgd. Het menu van dit afslanksysteem omvat:

• als ontbijt havermout zonder suiker of smaakstoffen, een glas kefir;
• voor de lunch 150 gr. kipfilet, salade van alle groenten, een glas kefir;
• voor het avondeten 150 gr. magere kwark, fruit, een glas kefir.

Het kefir-rijstdieet kan tot 7 dagen duren en omvat: dagelijks 1,5 liter gefermenteerde melkdrank en onbeperkte hoeveelheden rijstepap. De pap wordt op de gebruikelijke manier gekookt, zonder toevoeging van suiker of zout. U kunt één appel toevoegen aan één van uw maaltijden. In een week val je minimaal 5 kg af.

Over zuivelproducten

Kefir past goed bij andere zuivelproducten. Het melkkefirsysteem voor gewichtsverlies omvat het eten van alleen melk, kefir en yoghurt. Duur: drie tot vijf dagen. U moet elke twee uur een van deze zuivelproducten drinken. Dit is een vrij streng dieet en niet geschikt voor mensen met melkintolerantie. In vijf dagen kun je tot 7 kg afvallen.

Het kwark-kefirdieet is geschikt voor vastendagen of snelle diëten gedurende drie tot vijf dagen. Overdag kun je 300 g kwark (mager) eten en kefir drinken. Dit dieet helpt je niet alleen om af te vallen, maar verrijkt je lichaam ook met nuttige melkzuurbacteriën.

Kefir met fruit

Het kefir-fruit voedingssysteem is zeer effectief en smakelijk. Het principe is de dagelijkse consumptie van kefir (1,5 l) en een kilo fruit naar keuze. Het is beter om zo'n monodieet niet langer dan 5 dagen te volgen. Maar je kunt gemakkelijk tot 5 kg afvallen.

Onder fruit is het kefir-bananendieet erg populair. Banaan is een zeer gezonde vrucht; het helpt het vreugdehormoon in het lichaam te produceren. Bovendien zorgt een dergelijk dieet ervoor dat u geen honger heeft. De duur van dergelijke voeding mag niet langer zijn dan 5 dagen. Het dagmenu bestaat uit een tros bananen en 1 liter kefir. Met een blender kun je een kefir-banaancocktail bereiden, waarbij je kaneel of bijvoorbeeld cacao toevoegt. Wel is het belangrijk om te weten dat je zo’n menu niet kunt volgen als je diabetes hebt.

Het kefir-citroendieet is behoorlijk radicaal en is gecontra-indiceerd bij maagaandoeningen. De betekenis ervan is om dagelijks twee citroenen te consumeren, samen met kefir. Citroenen kunnen rauw worden gegeten of door het sap in water te persen. De aanbevolen duur is niet meer dan drie dagen, anders riskeert u gastritis en brandend maagzuur.

Anderen

Er zijn veel opties voor het mengen van kefir en andere afslankproducten. Het ei-kefirdieet suggereert bijvoorbeeld dat uw dagelijkse voeding uit kefir en eieren zal bestaan. Op het menu staan 4 gekookte eieren en een liter drank. Je kunt water of groene thee drinken. Het is moeilijk om langer dan 3 dagen aan zo'n dieet vast te houden.

Het monodieet van kefir-kip omvat twee fasen van 3 dagen. De eerste drie dagen consumeer je alleen kefir en water, en de volgende drie - 300 g gekookte kipfilet gedurende de dag. Je kunt ook groene thee drinken. Zo verliest u in 6 dagen tot 5 kg.

Het eiwitkefirdieet is gevarieerder. Het menu is ontworpen voor 7 dagen en bevat naast 1,5 liter kefir de volgende producten:

• 1 dag - 4 aardappelen, gekookt in hun jasjes;
• 2 – 150gr. kipfilet;
• 3 – 150 gr. gekookt kalfsvlees;
• 4 – 150gr. gekookte vis;
• 5 – 1 kg appels;
• 6 – alleen kefir;
• 7 – alleen water zonder gas.

Diëten op basis van kefir zijn dus zeer divers en u kunt er een kiezen op basis van uw voorkeuren. Het meest complexe en effectieve is het puur kefir-voedingssysteem. Je kunt er echter niet langer dan drie dagen mee doorgaan. Voor langdurige diëten adviseren artsen een gevarieerder menu.

Kefir-recepten

Als u zich aan een of ander voedingssysteem houdt, wilt u uw kefirdieet diversifiëren.

Er zijn veel interessante en smakelijke gerechten op basis van kefir.

• Spinazie salade. Snijd de spinazie, voeg het gehakte gekookte ei en de dille toe. Voeg zout toe en meng alles. Breng op smaak met kefir.
• Okrosjka. Snijd de gekookte kipfilet, het gekookte ei, de verse komkommer en de kruiden. Meng de ingrediënten, voeg zout toe en voeg kefir toe.
• Vinaigrette. Snijd de gekookte bieten in blokjes. Snijd ook de ingelegde komkommers in blokjes. Voeg fijngehakte kruiden toe en breng op smaak met kefir.
• Gebakken appels. Was de appels en snijd ze in plakjes. Schik de plakjes op een bord en bestrooi met kaneel. Bak 2-3 minuten in de magnetron. Was de afgewerkte appels af met kefir, waaraan kaneel is toegevoegd.
• Kefir-pudding. Bereid gelatine van tevoren voor (2 el). Het moet 40 minuten worden geweekt en vervolgens boven een vuur worden verwarmd, zonder het aan de kook te brengen, en afkoelen. Klop een liter kefir en een glas zure room in een mixer met vanillesuiker gedurende 5 minuten. Voeg al roerend het mengsel gelatine toe. Klop nog 5 minuten. Verdeel het mengsel in vormpjes en laat het 4 uur in de koelkast staan tot het hard wordt. Versier het afgewerkte dessert met bessen of noten.

Laatste recensie

Ik volgde een dieet van 10 dagen, verloor 8 kg, maar ik zal het niet nog een keer doen, het is erg zwaar, en nu heb ik geen erg goede houding ten opzichte van kefir.