Japans dieet

Japans gerecht

Het Japanse dieet is een koolhydraatarm en caloriearm dieet dat is ontwikkeld door Japanse voedingsdeskundigen. Met hun eiwitmenu kunt u in twee weken tijd ongeveer 10 kilo afvallen.

Tegenwoordig noemen veel mensen overgewicht de betaling voor een ongelooflijk snelle levensstijl. We hebben haast om te leven, haast om te werken, haast om te eten . . . Bovendien eten we vaak op de vlucht en met wat, zoals ze zeggen, God zal sturen. En in de 21ste eeuw stuurt God ons steeds meer hamburgers, hotdogs, cheeseburgers en frisdrank . . . “Wat te doen? Verspil geen kostbare minuten voor lunch in een restaurant of wat? !- om zelf te koken in de keuken als het bedrijf “in brand” staat? !Hier, zeggen ze, leeft de hele succesvolle wereld zo en niets. "Dit excuus wordt gebruikt door een groteonderdeel van mensen die een actieve levensstijl leiden. En als je favoriete jeans niet past, als je een langere riem moet kopen, tussen een verleidelijke rok die strak om de taille zit en een lelijke vormloze stijl met een elastische band, dan kiezen we voor de tweede, dan, het is natuurlijk tijd om met een nieuw excuus te komen. Nou, in werkelijkheid - dit alles is natuurlijk niet het resultaat van onjuiste voeding, maar gewoon . . . een dik bot. Ja, ja, en er is niets aan te doen, een dik bot - het is zo, heel sluw. En zodra het begintgroeien - alles, het is onmogelijk om het te stoppen.

Laten we nu onze aandacht richten op Japan, een land met enorme kansen, het hoogste niveau van technologische ontwikkeling en een ongelooflijk tempo van leven. Het lijkt erop dat als iemand geen tijd heeft om te pauzeren voor de juiste maaltijden, dat wel isnet als de Japanners. Maar verrassend genoeg kom je zelden "dikke botten" tegen onder de inwoners van Japan . . . Dus wat is dan het geheim?

Het feit is dat Japanse snacks caloriearm voedsel zijn, rijk aan eiwitten, bijna vrij van vet en "slechte" koolhydraten. En het belangrijkste principe van de oosterse voedseltraditie is matiging. Daarom wordt de Japanse keuken een van de gezondste voedingsmiddelen voor het lichaam genoemd.

Rekening houdend met de eigenaardigheden van de oosterse voedingstraditie, werd een uitgebalanceerd en uiterst effectief dieet genaamd Japans gecreëerd. In feite staat er praktisch geen voedsel uit de traditionele Japanse keuken op het menu van dit dieet. Maar er is meerde vereniging van eiwitten, vetten en koolhydraten, in de hoeveelheid die het lichaam precies nodig heeft om alles te krijgen wat het nodig heeft, zonder dat het tegelijkertijd "verdikking" van het bot veroorzaakt. Er zijn verschillende dieetopties, maar de meest populaire is het Japanse zoutvrije dieet voor 14 dagen. Twee weken goede "Japanse" voeding zal "dikke botten" helpen om meer af te vallendan 10 kilo en behoud het resultaat moeiteloos meerdere jaren.

De essentie van het Japanse dieet

Degenen die besluiten om "Japans" te gaan, zullen gedurende twee weken geduld moeten hebben en afzien van hun gebruikelijke manier van eten. Voor velen lijkt het dieet misschien een nogal moeilijke uitdaging, maar het effect zal niet lang op zich laten wachten. Maar de verbluffende resultaten zullen blijvenVoor meerdere jaren. Slechts een regime van twee weken van de "Japanse vrouw" - en tien kilo (soms zelfs meer - het hangt allemaal af van het begingewicht), als het ware.

Dus wat is het belangrijkste geheim? Waarom is het Japanse dieet voor een week beter dan andere voedingssystemen om af te vallen? Op welke geweldige manier helpt het om af te vallen, zelfs voor degenen die tevergeefs veel andere diëten hebben geprobeerd?

Het draait allemaal om zorgvuldig geselecteerde producten voor het dieetmenu - ze worden zo gecombineerd dat het metabolische proces zoveel mogelijk wordt versneld. Daarom is het zo belangrijk om strikt alle instructies op te volgen, alleen het aangegeven eten te eten, niet om te "verbeteren"zijn andere producten, ook al lijkt het op het eerste gezicht volledig uitwisselbaar. Het is ook niet aan te raden om de dagen van het menu te wisselen.

Voor veel vrouwen is bij het kiezen van hun dieet het niveau van haar "honger" belangrijk, aangezien niet iedereen in staat is om met de wilskracht van de samurai te vechten tegen hun eigen verlangens, vooral het oude instinct van alle levende wezens - honger. Dit is waarom het feit datHet Japanse zoutvrije dieet van twee weken is geen "hongerig" dieet. Als u zich eraan houdt, hoeft u wekenlang niet op één kool te kauwen en magere kefir te drinken, uzelf, uw overgewicht en degenen die een dieet hebben bedacht, vervloekt. Het menu van de Japanse vrouw bevatplek voor interessante en heerlijke recepten. Dit dieet zal vooral aantrekkelijk zijn voor diegenen wiens ontbijt meestal alleen uit koffie bestaat. En liefhebbers van vlees en vis zullen er niets moeilijks in zien. Dit is het beste dieet voor hen.

De essentie van het Japanse dieet is gemakkelijk uit te leggen in slechts twee woorden: traagheid en efficiëntie.

"Japans" is een caloriearm dieet met eiwitvezels. Koolhydraten, die in de dagelijkse voeding tot een minimum worden teruggebracht, dwingen je om sneller af te vallen - bij behoefte aan energie begint het lichaam zijn eigen vetreserves te verwerken tot joules. Maar het is belangrijk om iets anders te onthouden: het dieet van een Japanse vrouw laat het lichaam niet verzadigen met het hele spectrum van vitamines en mineralen. Daarom is het ten strengste verboden om langer op dieet te gaan dan voorgeschreven (niet meer dan 14 dagen), om een ​​afslankkuur niet in een ziekenhuisbed af te maken.

En als je je een echte Japanner wilt voelen, kun je Japanse stokken proberen in plaats van traditionele vorken en lepels voor Europeanen. Ze zullen niet alleen de fantastische geest van het land van de rijzende zon overbrengen, maar ook leren etenlangzaam en in kleine stukjes. Overigens is deze truc bekend bij veel aanhangers van diëten. Een ontspannen maaltijd kan het lichaam voor de gek houden en u een verzadigd gevoel geven, zelfs na zeer kleine maaltijden. Dit zou in feite door de Japanners moeten worden onderwezendieet om af te vallen.

verschillende Japanse gerechten

Soorten Japans dieet

De immense populariteit van het Japanse dieet onder vrouwen over de hele wereld heeft geleid tot de opkomst van verschillende opties voor dit systeem voor gewichtsverlies. In het bijzonder zijn dieetopties bekend:

  • Japans zoutvrij dieet gedurende 7 dagen;
  • gedurende 13 dagen (het meest gebruikte dieet);
  • gedurende 14 dagen (verschilt slechts één dag van het vorige 13-daagse dieet);
  • Japanse vrouw met groene thee;
  • Naomi Moriyama's dieet.

Aanhangers van elk van deze technieken noemen hun favoriete versie een "echte" Japanse vrouw. Bovendien zijn er al veel mijnen gebroken in geschillen over het auteurschap van het dieet. Sommigen beweren dat Japanse voedingsdeskundigen het hebben uitgevonden, anderen beweren datdit systeem heeft niets te maken met het Oosten. Wie de auteur is van het Japanse dieet, het belangrijkste is dat het werkt. En de doeltreffendheid ervan is ervaren door miljoenen donuts over de hele wereld.

Het menu van het Japanse dieet voor gewichtsverlies bestaat uit voedingsmiddelen met een minimum aan calorieën, koolhydraten en zonder zout, kruiden, suiker en zoete lekkernijen, evenals alcohol, daarom wordt het dieet als streng beschouwd. Dit draagt ​​bij aan de snelle afbraak van vet in het lichaamsvet, omdat het lichaam zich in een stressvolle situatie bevindt en gedwongen wordt zijn eigen vetten en calorieën te verbranden.

Dieetmenu voor 7 dagen

Het 7-daagse Japanse dieet is zowel een lichte versie van het traditionele Japanse dieet, maar tegelijkertijd vormt het 7-daagse dieet de basis van het hele dieet.

gerechten en producten voor het Japanse dieet

Voorspelde resultaten: 3-5 kilogram resterend in het verleden.

Nadeel: de levensduur van het resultaat is niet gegarandeerd, aangezien het lichaam nog geen tijd heeft gehad om zich aan te passen aan het nieuwe metabolische systeem.

Dag 1

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 700 kcal.

Vereiste producten:

  • zwarte koffie;
  • kippeneieren;
  • verse kool (Peking-kool / witte kool);
  • tomatensap (bij voorkeur vers geperst);
  • magere vis.

Ontbijt:

  • zwarte koffie - het is beter om de voorkeur te geven aan espresso, maar het is beter om suiker te vergeten.

Lunch:

  • gekookte kippeneieren (2 stuks mogelijk);
  • "Japanse" salade - verse kool en een beetje plantaardige olie, zout toevoegen is niet nodig;
  • een glas tomatensap.

Diner:

  • gestoomde vis - heek, kabeljauw, koolvis zijn ideaal (portie niet meer dan 200 gram);
  • Japanse salade.

Dag 2

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 1000 kcal.

Vereiste producten:

  • koffie;
  • beschuit;
  • vis (vette variëteiten);
  • kool;
  • plantaardige olie;
  • rundvlees;
  • kefir.

Ontbijt:

  • koffie;
  • beschuit - neem een ​​kleine, die ongeveer 30 gram weegt.

Lunch:

  • vis, gebakken of gestoofd - voor afwisseling en extra consumptie van vetzuren, is het beter om de voorkeur te geven aan meerval, zalm, zwarte heilbot. In totaal niet meer dan 150 gram;
  • "Japanse" salade.

Diner:

  • rundvlees - kook ongeveer 200 gram. Consumeer zonder zout;
  • kefir - je mag schuimen, maar niet meer dan een glas van 200 gram.

Dag 3

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 1000 kcal.

Vereiste producten:

  • koffie;
  • courgette / pastinaak;
  • appel;
  • kippeneieren;
  • kalfsvlees;
  • kool;
  • plantaardige olie.

Ontbijt:

  • zwarte koffie - vergeet het suikermoratorium niet.

Lunch:

  • courgette (groot genoeg) of pastinaakwortel (ook groot) - bruin in plantaardige olie (gebruik geen bloem of beslag om te bakken, zout is ook verboden);
  • appel - laat je niet meeslepen, het is raadzaam om jezelf te beperken tot één vrucht.

Diner:

  • gekookte kippeneieren - 2 stuks;
  • gekookt kalfsvlees - beperk de eetlust tot een stuk van 200 gram dat zoutvrij is bereid;
  • "Japanse" salade.

Dag 4

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 1000 kcal.

Vereiste producten:

  • koffie;
  • wortel;
  • harde kaas;
  • kippenei;
  • appels.

Ontbijt:

  • zwarte koffie zonder suiker.

Lunch:

  • wortelen - kook, het is toegestaan ​​om 3 grotere wortels te nemen;
  • wat kaas - kies uit harde varianten, beperk je tot 20 gram;
  • rauw kippenei - één is genoeg.

Alle ingrediënten van een 4-daagse lunch kunnen, indien gewenst, worden gecombineerd tot één gerecht - salade.

Diner:

  • appels - meerdere soorten fruit zijn toegestaan.

Op dit punt zal het hongergevoel niet meer zo sterk zijn als voorheen. Volheid komt na kleine porties voedsel.

Dag 5

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 800-1000 kcal.

Vereiste producten:

  • wortelen;
  • citroensap;
  • zeevis;
  • sap;
  • fruit.

Ontbijt:

  • wortelen en citroensap - rasp de groente en breng op smaak met sap. U kunt geen suiker toevoegen. Ook op deze dag uitgesloten van ontbijt en koffie.

Lunch:

  • gebakken vis - neem ongeveer 350-400 gram, variëteit - alles van de zee;
  • tomatensap - voor een dieet zou het juister zijn om vers, zelf bereid te gebruiken. Volume - niet meer dan 200 gram.

Diner:

  • fruit - maar in geen geval mag je, vooral voor het slapengaan, druiven van welke variëteit dan ook of bananen consumeren. Ze zullen alle tot dusver behaalde resultaten doorstrepen.

Dag 6

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 900-1100 kcal.

Vereiste producten:

  • koffie;
  • kipfilet;
  • rauwe kool;
  • wortelen;
  • plantaardige olie;
  • kippeneieren.

Ontbijt:

  • zwarte koffie zonder suiker.

Lunch:

  • kipfilet - beperk de portie tot 500 g, neem vlees zonder vel. Kook in water zonder zout toe te voegen;
  • salade - op deze dag kan een traditionele "Japanse" salade worden verbeterd door geraspte rauwe wortelen toe te voegen.

Diner:

  • kippeneieren - kook 2 stuks;
  • wortelen (je kunt een grote nemen) - rasp een rauwe groente, breng de salade op smaak met een kleine hoeveelheid plantaardige olie (misschien olijfolie).

Dag 7

Calorische inhoud van de dagelijkse voeding: 700-800 kcal.

Vereiste producten:

  • thee;
  • fruit;
  • rundvlees;
  • eieren;
  • kool;
  • plantaardige olie.

Ontbijt:

  • thee - het is raadzaam om te kiezen voor goede soorten groen, rijk aan heilzame antioxidanten.

Lunch:

  • rundvlees - kook ongeveer een stuk van 200 gram. Gebruik geen zout of andere kruiden tijdens het koken;
  • fruit - op de laatste dag van het dieet kunt u uzelf trakteren op een lunchdessert. Maar vergeet het verbod op het gebruik van bananen en druiven niet.

Diner:

Op deze dag kunt u voor het avondeten, als beloning voor uw uithoudingsvermogen, elke dineroptie van de voorgaande dagen kiezen. Kies bijvoorbeeld voor een variant van rundvlees, eieren en koolsalade op smaak gebracht met olijfolie.

Dit zal voor sommigen het dieet beëindigen. Voor degenen die de langere versies van de Japanse vrouw hebben gekozen, is de 7e dag slechts de evenaar van het werk om zichzelf te veranderen.

Voor degenen die niet gewend zijn om te eten door calorieën te tellen, lijkt 'Japans' in eerste instantie misschien een nogal moeilijke optie om af te vallen. Maar het ongemak zal alleen de eerste dagen merkbaar zijn - dan past het lichaam zich aan kleine porties voedsel aan, begint het sneller op te eten. Na 5 dagen van een nieuw dieet in het lichaam, begint de eerste fase van herstructurering het metabolisme te versnellen - het belangrijkste doel van elk dieet is om overtollig gewicht te verliezen, overtollig vocht wordt verwijderd en oedeem verdwijnt. Om tegelijkertijd het beste resultaat te bereikenbij een dieet kun je een kuur met anticellulitismassage volgen.

Japans dieet gedurende 13 dagen

Het 13-daagse Japanse dieet is het populairst. Deze versie wordt beschouwd als een complete cursus om af te vallen.

Voorspelde resultaten. Als je je schaamt om je aan alle voorschriften te houden, mis je aan het einde van de 13-daagse dag ongeveer 10 kilo en ongeveer 30 cm in volume (soms meer).

Waarin verschilt het van de 7-daagse optie? In feite is dit een voortzetting van de lichte versie van de "Japanse vrouw". Dat wil zeggen, je zult 7 dagen van het "Japanse" leven moeten doorlopen, en op de 8ste dag helemaal opnieuw beginnen, waarbij je dagen herhaalt van de eerste tot de zesde.

Zee en schaaldieren gerecht

Japans dieet gedurende 14 dagen

De basis voor de 14-daagse versie van het Japanse dieet was ook het 7-daagse menu, zij het met wat nuances. Het belangrijkste verschil met de vorige twee opties is dat je je in de eerste week strikt aan het 7-dagenmenu moet houden en de tweede week om te etenvolgens hetzelfde programma, maar in omgekeerde volgorde. Dit betekent dat het dieet van de achtste dag overeenkomt met het dieet van de laatste dag van de 7-dag, op de negende dag - het menu van de 6e dag, op de tiende - het menu van de 5e dag . . . En volgens dit principe, ga door tot het einde van de tweedeweken. Sluit daarom de laatste 14 dagen van het dieet af met het dieet van de eerste dag van de 7-daagse versie van de "Japanse vrouw".

Vanaf de 8e dag van de voedingsvoeding activeert het lichaam het ontgiftingsproces en dankzij het zoutvrije voedingsprincipe op intercellulair niveau wordt overtollig vocht verwijderd, waardoor oedeem volledig wordt geëlimineerd. Het is belangrijk dat het in de tweede week van de voeding is dat het lichaamwent aan de nieuwe stofwisseling. Hierdoor zal het lichaam, zelfs na het overschakelen naar een normaal dieet (gebruikelijk - dit betekent niet weer eten in bassins voor de komende slaap, maar je hoeft ook niet in de "honger" -modus te leven), niet aankomen, integendeel -vet wordt net zo snel verbrand als tijdens het dieet. Dit prachtige effect houdt ongeveer 2 jaar aan. Maar op voorwaarde dat het dieet correct werd gehandhaafd. Degenen die het werk van een "Japanse vrouw" al hebben meegemaakt, beweren dat een jaar laterNa voltooiing van het dieet wordt het gewicht verder naar beneden bijgesteld. Als je de "Japanse vrouw" opnieuw herhaalt (maar niet eerder dan zes maanden na de eerste kuur), dan is het in een jaar, praktisch zonder moeite, echt mogelijk om 20 kg overtollig gewicht kwijt te raken.

Dieet en zout

Heb je je ooit afgevraagd waarom bijna elk min of meer effectief dieet een taboe op zout bevat? Het punt is dat, volgens experts,

1 gram zout houdt een hele liter vocht in het lichaam vast.

En dit is niet meer dan één kilo extra gewicht. Naast vals overgewicht, omdat dankzij zout het gewicht niet wordt geaccumuleerd door de vetlaag, maar door vochtstagnatie, veroorzaakt overmatige consumptie van zoutgehalte andere problemen voor mensen. Zelfs een paar dagen zoutvrije maaltijden kunnen het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en de conditie van de bloedvaten verbeteren.

Natuurlijk is het onmogelijk om zout volledig uit consumptie te verwijderen, en het kan ook niet. Maar het menu van de "Japanse vrouw" bevat producten die al een bepaalde hoeveelheid zouten bevatten - voldoende voor de normale werking van organen. Met name biologischzout zit in sommige groenten, vis en vlees. Het is onmogelijk om ingeblikte groenten, gerookt vlees, halffabrikaten tijdens een dieet te eten - ze hebben allemaal een vrij grote hoeveelheid keukenzout in hun samenstelling.

Groene thee

Naast de klassieke versie van het Japanse dieet, is er ook een optie in het menu waarvan het in plaats van koffie wordt aanbevolen om groene thee te gebruiken. Veel voedingsdeskundigen beschouwen deze variant van de "Japanse vrouw" als gunstiger voor het lichaam.

Gezien het feit dat het Japanse dieet gebaseerd is op een eiwitdieet, is het belangrijk dat groene thee (met name de Japanse vorm) enorme reserves aan eiwitten bevat, en in termen van voedingswaarde doet deze drank niet onder voor peulvruchten.

Het tweede pluspunt van groene thee is de aanwezigheid in de samenstelling van antioxidanten die het lichaam beschermen tegen gifstoffen en de verwijdering van gifstoffen bevorderen.

Ten derde, en dit is waarschijnlijk het belangrijkste voor degenen die afvallen, helpt de unieke chemische samenstelling van groene thee om het metabolisme met 4 procent te versnellen (60 calorieën worden dagelijks meer verbrand dan zonder groene thee).

Het Japanse groene theedieet duurt 2 weken. De componenten zijn praktisch hetzelfde als in de klassieke versie van de "Japanese", hoewel er nog steeds een aantal uitstekende eigenschappen zijn.

thee, tomatensap, kaas

Gedetailleerd Japans dieetmenu voor groene thee

Dag 1 / dag 14

Ontbijt:

  • groene thee - glas;
  • vetvrije cottage cheese - 150 g.

Lunch:

  • kool, gestoofd met boter - 300 g;
  • gekookte kippeneieren - 2 stuks;
  • vers appelglas.

Diner:

  • groenten in salade of gestoomd;
  • gekookte of gestoomde vis - 200 g.

Dag 2 / Dag 13

Ontbijt:

  • groene thee - glas;
  • harde kaas - 2 stuks;
  • toast of dieetkoekjes.

Lunch:

  • gekookte of rauwe kool, op smaak gebracht met olie;
  • gekookte vis;
  • groene thee - glas.

Diner:

  • groentesalade;
  • gekookt kalfsvlees - 300 g;
  • gekookt kippenei - 2 st . ;
  • Japanse groene theeglas.

Dag 3 / Dag 12

Ontbijt:

  • Japanse groene thee - glas;
  • dieetkoekjes.

Lunch:

  • gekookte courgette / bloemkool;
  • appel - 1 stuk;
  • groene thee - glas.

Diner:

  • geelgroene groentesalade;
  • gekookt kalfsvlees;
  • gekookte kippeneieren - 2 st.

Dag 4 / Dag 11

Ontbijt:

  • Japanse groene thee - glas;
  • vetvrije cottage cheese - 150 g.

Lunch:

  • rauwe geraspte wortelen met olijfolie;
  • kippenei;
  • groene thee zonder suiker.

Diner:

  • groene thee;
  • fruit (geen druiven en bananen).

Dag 5 / Dag 10

Ontbijt:

  • groene thee - glas;
  • croutons met jam - 2 st.

Lunch:

  • gekookte vis - 200 g;
  • tomatensap - glas.

Diner:

  • groene groentesalade;
  • harde kaas - 2 stuks;
  • groene thee - glas.

Dag 6 / Dag 9

Ontbijt:

  • croutons van roggemeel - 2 stuks;
  • Japanse groene theeglas.

Lunch:

  • rauwe kool / gekookt met olijfolie;
  • gekookte kip zonder vel - 400 g;
  • Japans theeglas.

Diner:

  • wortelen (gekookt / rauw);
  • gekookte eieren - 2 stuks;
  • ongezoete groene thee.

Dag 7 / Dag 8

Ontbijt:

  • Japans theeglas;
  • kaas (een van de harde soorten) - 2 kleine stukjes.

Lunch:

  • gekookt kalfsvlees - 200 g;
  • gekookte / gestoomde groenten;
  • groene thee zonder suiker - glas.

Diner:

  • fruit - alle;
  • Japanse groene theeglas.

De effectiviteit van deze variant van het Japanse dieet wordt vergroot door de toevoeging van groene thee aan het dieet, en de variatie en verrukkingen van het menu maken het gemakkelijk om de periode van voedselbeperkingen te doorstaan. Herhaal het dieet - niet eerder dan een jaar later. En dat is dus in twee weken geluktde resultaten bleven langer, in de toekomst is het raadzaam om vast te houden aan een gezonde levensstijl, tabak te elimineren en de porties alcohol te beperken, en de juiste voeding in het dagelijks leven te observeren.

Japanse keukenschotel

Hoofdgerechten

Welk Japans dieet je ook kiest, ze hebben allemaal een traditionele koolsalade en gekookt vlees. Deze gerechten kunnen op verschillende manieren worden bereid. Maar vergeet niet dat ze deel uitmaken van het dieet en dat het kookproces enigszins verschilt van koken. gewone maaltijden.

De juiste Japanse salade maken:

  1. Neem rauwe of lichtgekookte kool (gewone kool of Peking-kool).
  2. Hak fijn.
  3. Knijp overtollig vocht gemakkelijk uit.
  4. Kruid de voorbereide saladebasis met olijfolie of sesamolie.
  5. Roer en laat het brouwen.

Dieet gekookt vlees

  1. Bereid vlees voor. Als het kip is, verwijder dan het vel. Schil kalfsvlees of rundvlees uit de film.
  2. Grondig spoelen met koud water.
  3. Doe het vlees in een pan, bedek het met zeer koud water.
  4. Na het koken het water uitlekken, het vlees spoelen en, opnieuw met water vullen, in brand steken.
  5. Kook tot ze gaar zijn zonder kruiden toe te voegen.

Tip: voeg een ui, een kleine wortel en een beetje groen toe aan het water om de smaak tijdens het koken te verbeteren. Veel mensen vragen zich af hoe ze rundvlees kunnen vervangen in het Japanse dieet. Het is toegestaan ​​om jong kalfsvlees op het menu te zetten, dat is lichter verteerbaar, maar daarmeedezelfde chemische samenstelling als rundvlees.

Hoe zijn de producten geselecteerd?

Bijna alle bronnen zeggen dat de lijst met voedingsmiddelen die tijdens het Japanse dieet zijn toegestaan ​​speciaal is en niet mag worden gewijzigd. Dus wat is het geheim van dit specifieke dieet?

verschillende Japanse gerechten

Koffie. Veel mensen beginnen hun dag met deze aromatische drank. Een kopje zwarte gemalen koffie dient als traditioneel ontbijt en in het Japanse dieet.

Wat is het nut?

Zwarte koffie zonder suiker, die een stimulerend effect heeft, het lichaam helpt sneller wakker te worden en het verbrandingsproces van calorieën op gang te brengen. En aangezien de voedselopname 's ochtends niet door het dieet wordt verzorgd, begint het lichaam energie te produceren door te verbrandeneigen reserves - onderhuids vet.

U kunt de smaak van uw ochtenddrankje diversifiëren door vanille, pure chocolade of citrusvruchten toe te voegen. Voeg extra ingrediënten toe in kleine hoeveelheden.

Kool. Deze groente voor het dieet is niet toevallig gekozen. Daarnaast is kool een van de groenten met het zogenaamde "minus" caloriegehalte (het lichaam besteedt meer energie aan de vertering dan het ontvangt).

Wat is het nut?

Kool, witte of pekingkool, heeft een versterkende werking op de wanden van bloedvaten, verlaagt het cholesterolgehalte en reinigt de darmen. Voor mensen met een opgezette darm is het beter om kool voor gebruik een beetje te koken.

Olijfolie. Een theelepel olie die aan de salade wordt toegevoegd, normaliseert de stofwisseling, heeft een gunstig effect op de lever, de nieren en de alvleesklier.

Eieren. Dit product heeft goede nutritionele eigenschappen en is een uitstekende bron van eiwitten, vetten en koolhydraten, evenals veel vitamines en mineralen.

Tomatensap. Voedingsdeskundigen noemen het een van de gezondste. De unieke chemische samenstelling van tomaten voorkomt cardiovasculaire en oncologische ziekten, versnelt metabolische processen in het lichaam, verbetert de stemming en heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel. Het wordt het best opgenomen zonder toegevoegd zout, wat vooral belangrijk is voor een zoutvrij dieet.

Vis. Bekend om het vermogen om snel gifstoffen en gifstoffen te verwijderen. Het is een waardevolle bron van eiwitten en aminozuren. Het beïnvloedt het lichaam als een preventieve maatregel tegen beroertes.

Fruit. Meestal moet tijdens een dieet de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten drastisch worden verminderd. Maar het is volkomen ongewenst om uit het dieet te worden uitgesloten - ze zijn een belangrijke energiebron. Het lichaam krijgt samen met fruit ‘juiste’ koolhydraten. Maar van het dieethet is beter om bananen en druiven, die veel suiker bevatten, uit te sluiten.

Japanse keuken

Naomi Moriyama's dieet

Het is moeilijk om niet te geloven in de effectiviteit van het Japanse dieet, vooral voor degenen die toch besloten om het zelf te proberen. Maar vroeg of laat stellen velen de vraag: waarom wordt dit dieet het "Japanse dieet" genoemd als er praktisch niets op het menu staat? van traditionele gerechten voor het land van de rijzende zon. Maar daar is een verklaring voor. Volgens een van de versies is dit originele dieet de ontwikkeling van voedingsdeskundigen van de Japanse kliniek "Yaelo".

Maar er is een andere versie van het "Japans", gemaakt door marketeer Naomi Moriyama - als antwoord op de Française Mireille Guiliano, auteur van het boek "Waarom Franse vrouwen niet dik worden". Volgens onderzoek zijn de Fransen zelfs helemaal niet de dunste ter wereld. De minst zwaarlijvige mensen leven in Japan - slechts 3 procent, terwijl in Frankrijk ongeveer 11% donuts zijn, en in de VS - meer dan 32%. Daarom heeft Naomi de voedingsprincipes die kenmerkend zijn voor haar mensen verzameld en in een dieet verwerkt.

Voedselregels uit het land van de rijzende zon

Inwoners van het Oosten eten bijna 100 soorten verschillende soorten voedsel per week, waarvan het totale caloriegehalte meer dan een kwart lager is dan bijvoorbeeld de wekelijkse dosis calorieën bij Amerikanen. En het enige geheim van de harmonie van de Japanners ligt in een eenvoudige regel: vul de maag voor 80 procent.