Tegenwoordig krijgen meisjes veel geavanceerde manieren aangeboden om af te vallen en het lichaam te drogen. Vaak heeft dit allemaal niet het gewenste effect. De beste manier om af te vallen is door beproefde methoden te gebruiken die zijn goedgekeurd door voedingsdeskundigen. Een daarvan is het keto-dieet, het weekmenu, recensies en handige tips waarover je in dit artikel leert.
Geschiedenis van het keto-dieet
Een interessant feit, maar door het ketonendieet aan het begin van de 20e eeuw werden kinderen behandeld voor epileptische aanvallen. Artsen merkten enkele veranderingen in het lichaam van het kind op. Zijn lichaamsgewicht is afgenomen en de vetlaag is afgenomen. Vervolgens heeft het ketogene dieet in de medische praktijk succes geboekt en wordt het intensief gebruikt in de diëtetiek.
Het keto-dieet wordt zo genoemd vanwege de moleculen (ketonlichamen) die door de lever worden geproduceerd en als energiebron fungeren. Het voedingssysteem is gebaseerd op het verkrijgen van energie uit vetmassa, omdat de inname van een grote hoeveelheid koolhydraten in het lichaam beperkt is.
U kunt deze methode om gewicht te verliezen nu gebruiken. Maar u moet begrijpen dat als u geen enkele moeite doet, niets zal werken. Het zal nodig zijn om koolhydraatbevattende voedingsmiddelen in de voeding tot een minimum te beperken en eiwitten en vetten niet in exorbitante hoeveelheden op te nemen.
De essentie van het ketogeen dieet
Het voedingssysteem is gebaseerd op het feit dat een persoon de inname van koolhydraatvoedsel beperkt en daardoor de inname van calorieën praktisch elimineert. Eiwitten en vetten kunnen deels dienen als vervanging van een energiebron, maar dit zal niet voldoende zijn voor het normaal functioneren van het lichaam. Als gevolg hiervan zullen er vetophopingen optreden.
Wat is het verschil tussen het ketogeen dieet en andere op eiwitten gebaseerde manieren om af te vallen? Het dieet zit vol met voedingsmiddelen die plantaardige vetten bevatten, geen dierlijke vetten.
De hersenen halen energie uit glucose. Als koolhydraten volledig worden uitgesloten, heeft hij voor een vol leven niets meer om uit te putten. Dan rijst een logische vraag: waar zullen de hersenen in dit geval voldoende energie opnemen?
Bij een gebrek aan koolhydraten in de voeding is de lever actief betrokken. Het breekt vetten af tot vetzuren en produceert glycerol, wat resulteert in de vorming van ketonlichamen. Deze stofwisselingsproducten voeden de hersenen, zonder problemen hun stabiele werking te behouden.
Als het lichaam koolhydraten nodig heeft, haalt het glycogeen uit de spieren en de lever. Zo begint het aanpassingsproces.
Classificatie
Het ketogeen dieet is onderverdeeld in drie soorten:
- Baseren. Het is beter geschikt voor diegenen die geen actieve levensstijl willen leiden en een sporttraining willen volgen. Er is geen extra koolhydraatversterking nodig.
- Doel. Ontworpen voor degenen die actieve trainingen leiden. Dit is een keto-dieet, waarvan het weekmenu de verdeling van koolhydraten per uur vereist: aan de vooravond van sportbelastingen en aan het einde ervan. Dus de persoon zal energieker zijn en geen gebrek aan kracht voelen.
- cyclisch. Het bestaat uit het afwisselend consumeren van koolhydraten in grote en kleine hoeveelheden. Zorgt voor het behoud van een optimaal niveau van glycogeen in de weefsels van de spieren en de lever. Een dag lossen in de week draagt er toe bij dat de vetlaag kleiner wordt.
Voordeel
Het belangrijkste voordeel van deze techniek ligt in het snel en kwalitatief behalen van het resultaat. De afname van het lichaamsgewicht begint vanaf de tweede week van voeding onder dit programma.
Ook het geleidelijk verdwijnen van de vetlaag zal merkbaar worden. Het keto-dieet is onmisbaar voor sporters die, zonder spiermassa te verliezen, vetweefsel moeten verminderen.
Het is vermeldenswaard een ander belangrijk voordeel van een dergelijk voedingssysteem. Het is om de eetlust te verminderen. Dit effect kan worden verklaard door een afname van de hoeveelheid insuline in de bloedsomloop. Omdat het voedsel van het keto-dieet weinig eiwit en vet bevat, kunt u het probleem van een constant hongergevoel en "wilde" eetlust vermijden.
Bijkomende voordelen van het ketogeen dieet zijn het langdurig behoud van het verkregen effect en de afwezigheid van stressreacties van het lichaam (wat wel aanwezig is bij andere afslankopties).
Na de voltooiing van een dergelijk voedingssysteem is er geen vertraging in het metabolisme. Dienovereenkomstig zal een persoon de verloren kilo's niet opnieuw beginnen te winnen. Je moet echter niet meteen de hoeveelheid koolhydraten in het menu verhogen.
Wie volgt er niet het keto-dieet?
Probeer in geen geval deze methode om af te vallen voor mensen die aan diabetes lijden. Zorg ervoor dat u het risico op bijwerkingen beoordeelt en de contra-indicaties bestudeert voordat u met een dieet begint. U zult ook een arts moeten raadplegen. Het ketogeen dieet moet worden uitgevoerd in overeenstemming met bepaalde regels die zijn ontwikkeld door moderne artsen in verschillende landen.
Het is ten strengste verboden om het te gebruiken als er:
- Ziekten van de nieren, lever, schildklier en spijsverteringsstelsel.
- Overtredingen in het werk van het cardiovasculaire systeem van het lichaam.
- Bij vrouwen: zwangerschap en borstvoedingsperiode.
- Ontsteking van de galblaas: chronisch of acuut.
Er zijn enkele bijwerkingen en mogelijke nadelige effecten op het ketonendieet. Je moet ze ook van tevoren leren kennen.
In de eerste zeven dagen na het volgen van het dieet ondergaat het lichaam een proces van herstructurering. Hierdoor kan een persoon een licht gevoel van malaise, zwakte en vermoeidheid ervaren. Dit komt door het gebrek aan koolhydraten.
U zult ook een beperkte hoeveelheid mineralen, nuttige sporenelementen en vitamines moeten consumeren. Dit kan belangrijke lichaamsprocessen en sommige organen nadelig beïnvloeden.
Artsen raden aan om vitaminecomplexen te nemen tijdens een ketogeen dieet. Vergeet niet dat de meeste dierlijke vetten bijdragen aan een verhoging van het slechte cholesterol.
Voordelen:
Het ketonenvoedingsprogramma heeft de volgende positieve eigenschappen:
- Snel afvallen. Hierbij spelen de individuele kenmerken van het organisme een belangrijke rol. Soms kun je met slechts één week vijf kilo afvallen.
- Een lichte afname van spiermassa. Gewichtsverlies wordt uitgevoerd vanwege het vetverbrandende effect. Het is vet dat wordt omgezet in energie.
- Elimineer het hongergevoel. Er zijn geen caloriearme voedingsmiddelen in dit dieet. Maar er zijn ook geen snelle koolhydraten (ze verhogen de eetlust).
- Een voelbare golf van energie, vitaliteit en kracht. Ketose zet energie om uit opgeslagen vet. Het lichaam besteedt het niet aan de verwerking van binnenkomende koolhydraten.
dranken
Tijdens een ketonendieet om je dorst te lessen, kun je alleen dit soort drankjes drinken:
- gewoon schoon water;
- thee: zwart of groen;
- koffie (noodzakelijkerwijs zonder suiker).
Daarnaast, maar in kleine hoeveelheden, kun je kokoswater, wijn en cappuccino gebruiken zonder glucose.
Kunnen zoetstoffen worden gebruikt?
Het keto-dieet, waarvan het menu voor een week voor vrouwen koolhydraten volledig uitsluit, verbiedt ook snoep, dat zo geliefd is bij veel van de eerlijke seks. Als je jezelf echt wilt verwennen, moet je tot het uiterste gaan en zoetstoffen gebruiken.
Zoetstoffen voor direct gebruik hebben geen invloed op de verhoging van de bloedsuikerspiegel. Ze hebben echter een negatief effect op gewichtsverlies, het vormen en behouden van hunkeren naar zoet voedsel. De meest schadelijke zoetstoffen om te vermijden:
- honing;
- fructose;
- geconcentreerd vruchtensap;
- agavesiroop;
- ahornsiroop.
Deze voedingsmiddelen bevatten veel calorieën. Daarom zijn het relatief schadelijke eigenschappen die vergelijkbaar zijn met witte suiker. Negatieve kenmerken: invloed op de werking van de nieren en lever, de kans op insulineresistentie, de terugkeer van extra kilo's.
Voor wie zoetigheid nodig heeft, ook tijdens een dieet, is het aan te raden erythrol of stevia te gebruiken. Dergelijke stoffen zijn niet giftig, volkomen onschadelijk voor het lichaam en bevatten geen koolhydraten. Maar ze verhogen allemaal ook de eetlust en gasvorming, hebben een specifieke smaak.
Stadia van aanpassing van het lichaam
Kenmerkend voor het ketonendieet is een zeer lange periode van aanpassing van het menselijk lichaam aan een nieuw dieet.
Het eerlijke geslacht past zich minimaal 5 dagen aan. Het keto-dieet, waarvan het weekmenu voor mannen voedzamer is, is nog moeilijker voor de sterke helft. Aanpassing bij mannen is 7 dagen of meer. Deze periode wordt als de moeilijkste beschouwd.
Al op de 8e dag van het dieet past het menselijk lichaam zich volledig aan en herstelt het. Aanvankelijk voelt de persoon zich normaal.
Om de benodigde hoeveelheid energie binnen te krijgen, verbruikt het lichaam in de eerste 2 dagen van het keto-dieet eerder ingenomen koolhydraten. Ze kwamen het lichaam binnen nog voordat hij begon af te vallen.
Moeilijkheden voor het lichaam
Verder wordt het moeilijker, omdat alle eerder gedeponeerde koolhydraten al zijn opgebruikt en energie ergens naartoe moet worden gehaald. Daarom begint het lichaam eiwitten te verwerken tot glucose.
Zo komt het menselijk lichaam in een stressvolle situatie. Op dit moment kan hij eiwit uit spierweefsel halen, wat zal leiden tot een gevoel van zwakte en soms tot een gevoel van pijn in de spieren. Maar binnenkort breekt de periode aan waarin vet direct wordt verbrand.
Hieruit komt het volgende patroon voort: de aanpassing van het menselijk lichaam aan noodsituaties, de aanmaak van ketonlichamen en de verbranding van vetmassa. Verder vertraagt de afbraak van eiwitten.
Als u de basisaanbevelingen van experts opvolgt, is het mogelijk om 0, 5 tot 2, 5 kilogram per week te verliezen. De maximale periode dat u een ketogeen dieet kunt volgen is 3 weken.
Lijst met aanbevolen en verboden producten
Het belangrijkste kenmerk van dit dieet is dat het grootste deel van het dieet voedsel zal zijn met veel eiwitten. Hieronder vindt u een lijst met essentiële voedingsmiddelen voor het ketonendieet en de voedingsmiddelen die u het beste kunt vermijden.
Aanbevolen:
- Vlees. Het is natuurlijk de belangrijkste bron van eiwitten en vitamines. Het is beter om gevogelte, koe, konijn of varkensvlees te eten.
- Een vis. Een echte schat, bestaande uit een enorme hoeveelheid eiwitten en meervoudig onverzadigde vetzuren. Geschikte rode vis, haring, kabeljauw, lodde, bot, tonijn en heilbot. Denk eraan dat vlees en vis ofwel gestoomd ofwel gebakken moeten worden in de oven.
- Diverse zeevruchten. Bijvoorbeeld eiwitrijke mosselen of inktvissen. Ook geschikt voor krab. Garnalen en oesters worden goed verteerd.
- Eieren. De meest verrijkte micro-elementen worden beschouwd als kip en kwartel.
- noten. Ze kunnen worden toegevoegd aan hoofdgerechten, maar ook als tussendoortje. Bijvoorbeeld walnoot, hazelnoot, amandel of pistache.
- Groenten. Natuurlijk zijn ze laag in calorieën en rijk aan vezels. Maar sommige bevatten veel koolhydraten. Het wordt aanbevolen om kool, courgette, komkommers, radijs, spinazie, sla, groenten te eten.
- Fruit. Sterk beperken. Alleen zure appel, grapefruit, sinaasappel zijn toegestaan.
- Zuivelproducten. Verwaarloos het gebruik ervan niet. Ze zijn rijk aan calcium, vitamines en mineralen. U kunt kwark, ongezoete yoghurt, kaas, magere kefir.
Verboden:
- Allereerst moeten verschillende soorten zoetwaren volledig worden uitgesloten: cakes, snoep, koekjes.
- Zoete vruchten. Deze omvatten banaan, druiven, persimmon, mango.
- Groenten met te veel koolhydraten. Dit zijn aardappelen, maïs, knoflook, uien, zoete aardappelen.
- Bakkerijproducten.
- Diverse soorten granen.
Het wordt aanbevolen om niet meer dan 50 gram koolhydraten per dag te eten. Je moet ook veel vocht drinken. Minimaal 2 liter per dag.
Menu voor een week met een keto dieet
Op basis van de hierboven aanbevolen en verboden voedingsmiddelen is het samenstellen van een dieet niet moeilijk.
Een ketogeen dieet voor een week kan bestaan uit vlees van welke soort dan ook, vis, verschillende soorten zeevruchten, zuivelproducten, eieren, ongezoet fruit, groenten, noten. Je kunt hier ook champignons, plantaardige olie, kruiden en specerijen toevoegen.
Het is belangrijk om te onthouden dat het ketonendieet minimaal drie hoofdmaaltijden vereist.
Een keto-dieet, waarvan een weekmenu bij benadering eenvoudig kan worden gekozen uit een sjabloon:
- Ontbijt: elk eiergerecht.
- Snack: melk/eiwitshake of noten.
- Lunch: een mager vleesgerecht.
- Diner: zeevruchten in welke vorm dan ook.
- Tweede diner: gefermenteerd melkproduct.